江西省
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樟树市 - 城区
有酒店厨师经验
职位名称：厨师 岗位职责： 1. 根据菜单要求，负责食材的加工、烹饪及摆盘，确保菜品质量与出品标准； 2. 遵循食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁，严格执行厨房卫生制度； 3. 协助制定和优化菜单，参与新菜品的研发与试做； 4. 合理控制食材成本，减少浪费，提高出餐效率； 5. 配合团队完成高峰时段的高效出餐任务，保障顾客用餐体验； 6. 参与厨房日常管理，协助主管进行人员调度与培训。 任职要求： 1. 持有有效健康证，具备相关厨师职业资格证书者优先； 2. 至少2年以上餐饮行业工作经验，熟悉中餐或西餐烹饪流程； 3. 熟悉各类食材特性及刀工技巧，掌握常见烹饪技法（如炒、蒸、炖、煎等）； 4. 具备良好的食品安全意识和卫生习惯，能严格遵守操作规范； 5. 工作认真负责，有团队协作精神，能在高压环境下稳定工作； 6. 有创新意识，愿意接受新菜品开发挑战，持续提升烹饪技艺。
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一般 良好 优秀 极好成立于1995年，是一个已走过26载春秋的樟树本地化餐饮品牌，自成立以来，酒店一直秉承好环境、好服务、好菜品的三好经营理念，诚信为本、包容分享的企业精神，致力于打造樟树餐饮行业标杆酒店。
江西省宜春市樟树市药都南大道97号
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