.负责相应 食品配方研发的技术工作:如新品开发,产品复制,产品改进等;
2.负责新产品研发,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量;
3.熟悉与 食品配料有关的法律法规,以及食品添加剂的标准;
4.通过产品开发和其它技术服务以支持业务开展;
5.与采购、生产等部门进行技术合作,帮助解决生产中存在的问题;
6.文档记录、收集、管理及保密工作
7.协助编制产品相关工艺技术标准文件
8.完成上级交办的其它事项
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