中快餐饮集团自九四年创业开始，经过四年的发展成为南昌市*大的快餐企业，在近十多年经营实践中总结出一套有效的管理模式：（Q品质·C清洁·S服务＋V价值）。并有《员工手册》、《服务手册》、《快餐报》、培训厨师教材《天厨宝典》、月度*佳员工评选、内部竞争上岗机制、末尾淘汰制、红白票、拜师仪式、流动书屋等多项企业文化建设成果。集团下属各个分公司，集团均控股60%，其余40%由各个分公司骨干组成，直属经营而不加盟。每位员工必须在天厨商学院培训合格后方可上岗。分店员工、主管及店经理每年有两次考核，为员工提供晋升平台。李平金董事长获工商管理硕士学位；集团公司总经理李四星兼任产品质量总监，系中国烹饪协会会员，国家特二级厨师，部分作品已载入《中国名菜大典》。2005年6月集团公司率先通过HACCP和ISO9001：2000国际质量体系认证，从而更加规范、更有效地提高品质的保障及运营的执行。集团公司已成功经营了:清华大学深圳研究生院、广州东风日产乘用车公司、泰科电子（深圳）有限公司、深圳市第六人民医院（南山医院）、北师大珠海分校、上海复旦大学、南昌大学、华东交大、江西农大、安徽大学、国防科学技术大学、富士康（杭州）科技电子公司、苏州大学等近500所企业单位及高校食堂。并荣获中国团膳十大*品牌企业、中国团膳满意品牌、全国高校伙专会理事单位等多项荣誉。
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