一、专业知识储备：
1、熟悉白酒生产工艺；2、掌握生产设备知识；3、了解质量与安全规范。
二、管理能力要求：
1、生产计划与高度；2、现场管理能力；3、团队管理与协调。
三、问题处理与创新：
1、具备 风险预判能力；2、拥有应急处理能力；3、持续优化生产。
四、职业素养要求 ：
1、责任心与执行力；2、严谨务实态度；3、学习与适应能力。
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