质量负责人

樟树市筑卫城酒业有限公司坐落于江西省樟树市药都南大道37号，位于山川秀丽，土沃水清，有着得天独厚的酿酒条件的 天下第三十三福地 道教名山阁皂山山畔，公司前身为樟树市长春堂糟坊。长春堂始创于光绪十二年（公元1886年），一九九四年被评为 中华老字号 。长春堂以传承有3000多年历史的筑卫城古方古法，生产秘制筑卫城美酒而闻名遐迩，上世纪五十年代末至六十年代初，朱德委员长先后三次到樟树，每次都亲自到长春堂视察品酒而传为佳话。筑卫城酒初以整粒大米、优质大曲为原料，汲取阁皂山泉酿造，后精选野生药材，经多达三十九道工序，长达九九八十一天秘制，取其天然独有的香、味进行调配，精心勾兑久贮而成。其酒品之醇、气之香、乃百经自具，非假曲与香料而成，造法不易，组方秘不外传，他处难以仿制，风味独特著称于世。　　 上世纪文革时期破四旧，筑卫城酒停止生产，古方、古法毁于一旦，这一民间瑰宝也流失。2003年，仁和集团由承担了国家 863计划 的研发团队中的多位中药专家并邀请国内知名白酒专家组成攻关课题组，着手从民间搜集整理筑卫城酒的古方工艺，历经近十年的反复试验，终于还原失传已久的筑卫城酒古方工艺。并在长春堂糟坊的基础上，成立了樟树市仁和酒业有限公司。 仁和酒业秉承 为人类健康服务 为宗旨，以 继承不泥古，开拓不离宗 为理念。公司严格控制筑卫城酒品质，继续承袭千年古法酿造工艺，加采用精选野生药材依古法秘制作为天然呈香调味剂，科学勾调，不添加人工合成物，使得每一瓶筑卫城酒都弥足珍贵。 仁和筑卫城酒目前的主要产品有：筑卫城酒星级系列，筑卫城酒珍品系列，筑卫城酒传奇系列。